早餐可以吃牛油果配酸奶吗

可以的。

牛油果奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

牛油果，也叫鳄梨，别看它外观坑坑洼洼不太美，科学家却发现它是一种健康食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。

国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。

其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。

扩展资料：

牛油果奶油意面：

做法步骤其实和普通的家庭意面做法差不多，唯一不同之处就是把酱汁换成牛油果。

倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火，可根据口味加入适量香草，味道会更好。

参考资料：人民网：一天一个牛油果 坏胆固醇远离我

参考资料：人民网：牛油果有4大营养价值 牛油果怎么吃更美味

可以的。

吃早餐的时候，可以直接用料理机将牛油果打成酱，涂到面包上，再加一些切片的西红柿，做成三明治，加上一杯酸奶，就是营养丰富的早餐。 

牛油果的能量分别是香蕉、樱桃、西瓜的2倍、4倍、7.3倍；脂肪含量为一般水果的几十倍；碳水化合物含量低于绝大多数水果。牛油果中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，其中油酸约占总脂肪含量的47.2%，能降低坏胆固醇。

扩展资料：

牛油果食用注意事项：

1、现切现吃。吃牛油果必需趁鲜，挑选外壳摸起来软硬适中，稍微施压可以按得动的果实，切开后呈现嫩黄绿色，此时需立刻加工食用，否则极易在空气中氧化变黄。

2、酌情储存。摸起来坚硬的牛油果尚未完全成熟，可以储存较长时间，为了保持新鲜延缓成熟可放置在冰箱冷藏，需要食用时提前拿出，置于温暖处即可加速成熟变软。

参考资料：人民网-饮食中加点牛油果 教您4种健康吃法

参考资料：人民网-第309期：注意！牛油果的营养价值霸气外露

牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，两者所含的成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。下面让我们具体来看看吧！

1、牛油果和酸奶能一起吃吗？

回答是：牛油果和酸奶能一起吃。

牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名，而酸奶属于奶类，含有大量的蛋白质和钙质，这些成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。

2、牛油果和酸奶一起吃的好处？

• 改善口味

  牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而酸奶中含有丰富的蛋白质，再经过发酵，带有一定的酸味，可改善牛油果口味，适合食用。
  

• 避免不耐受

  牛油果和牛奶都有不耐受的现象，而酸奶经过了乳酸菌的发酵，乳糖大多被分解，并且还能增强胃肠的消化功能，促进胃肠对牛油果的消化吸收，可避免出现不耐受现象。

3、吃牛油果和酸奶的注意事项

1. 牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。

2. 牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。

可以吃牛油果配酸奶，但是最好再吃一些淀粉类的食物，比如米饭、馒头、面包等，以增加对蛋白质的利用率。