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请教请教大神凉拌菜莲藕，怎么能做到脆脆的？
请教请教大神凉拌菜莲藕，怎么能做到脆脆的？
2025-03-12 21:32:00
推荐回答（4个）
回答1：
藕切好以后泡在水里，主要把淀粉泡掉就脆了，和炒脆土豆丝一个道理
回答2：
莲藕本身就脆
回答3：
藕本来就脆啊！
回答4：
油渣
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