甜吱吱水蜜桃酱怎么做

用料

材料

用量

水蜜桃

6个

白砂糖

桃子分量的20%

柠檬

1个

收起

做法

1. 第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用

2. ②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。

3. ③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上

4. 第二天的正式工作：①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。

5. ②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。

6. ③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。

7. 最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。

8. 冷却 装瓶

材料
用量
水蜜桃 6个
白砂糖 桃子分量的20%
柠檬 1个

做法
1. 第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用
2. ②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。
3. ③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上
4. 第二天的正式工作：①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。
5. ②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。
6. ③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。
7. 最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。

用料  

水蜜桃    6个    

白砂糖    桃子分量的20%    

柠檬    1个    

甜吱吱水蜜桃酱的做法  

• 第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用

• ②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。

• ③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上

• 第二天的正式工作： 
  ①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。

• ②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。

• ③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。

• 最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。

• 冷却 装瓶