直接说去劳动局告他。他不服的话，劳动局会收拾他的，不签劳动合同本来就是犯法的。
相互理解一下，老板也不容易的，再与他沟通一下，如果你还不想失去这份兼职的话。如果铁定了心，那就按自己的想法办，实在不行就上劳动仲裁部门。
没办法，扣就扣吧，通过中介就是看运气
