主料
蘑菇
160g
豆瓣酱
10g
辅料
油
适量
盐
步骤
1.蘑菇洗净掰小块。
2.郫县豆瓣酱。
3.起油锅，下蘑菇翻炒。
4.下郫县豆瓣酱。
5.翻炒均匀并入味。
6.大火收干蘑菇的水分，加一点点盐调味即可。
小贴士
1、大火快手翻炒这道菜。2、因郫县豆瓣酱具有咸鲜味，因此酌情加盐调味。
