走路不稳，说话不清，吃饭喝水呛咳的情况是小脑神经受到了影响，具体原因不好说！一，神经麻痹症，能表现出上述症状！二，脑血栓初期，症状类似，大多数比这严重的多！三，脑梗初期，最符合你说的症状！所以最好去医院去检查一下，也好对症治疗！
