不知道你是哪里的，我们这做法是黄豆，大米浸泡一夜后磨成浆。拌入生葱花调味。打一勺子米浆入特制圆形平锅铲入热油中炸成。路边小摊都是这种的。
材料面粉，葱花，五香粉，香油做法1、冷水和成面团，醒发2个小时。2、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。3、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙熟即可。
