糖尿病豆腐可以吃吗

豆腐是平时最为常见的一种食物，作为富含植物蛋白丰富的豆腐，一直深受非常多人的喜爱，而且豆制品的种类繁多，大部分人都不能抗拒豆腐的魅力。就连糖尿病患者都能食用豆腐，豆腐营养价值高而且吃了以后不会使血糖上升。

现在所有人生活条件都普遍有所改善，以前那些吃不到想吃的，现在是应有尽有随便自己怎么吃，已经不再是物质匮乏的年代了，虽然满足了很多人的口腹之欲，但是弊端也随之显现了。很多人因此患上了一些‘富贵病’，糖尿病就是其中之一，接下来小编要给大家介绍的是，糖尿病能吃豆腐吗?以及糖尿病患者饮食禁忌。

关于糖尿病患者是否能吃豆腐这个问题，是很多患者都共同关心的。豆腐虽然是一种常见的食物，但是经过巧手的烹制以后，味道就会发生翻天覆地的变化，大家之所以这么喜欢吃豆腐，除了豆腐的营养价值高以外，还因为豆腐制作的手段很多，每次都能带给大家舌尖上不一样的感受。

糖尿病患者是能够吃豆腐的，这是因为豆腐的含糖量小，而且糖尿病患者适合多吃豆制品的食物。但是还有一定需要注意的是，如果患的是糖尿病肾病，那么就不适合吃豆制品。糖尿病患者在吃豆腐的时候，一定要吃那种原汁原味的，烧制豆腐的时候不要放太多的调味料，患者的饮食必须要清淡。

糖尿病患者饮食禁忌

1、少食多餐能够有效的控制血糖。

2、不可以吃大量坚果类的食物如松子、花生、核桃等。

3、糖尿病患者一定不可以限制自己喝水，觉得口渴就一定要补充水分。

4、各种各样的豆制品都适合糖尿病患者食用。

在日常的生活中糖，尿病患者的饮食一定要有所控制才可以，否则会影响自己药物控糖的效果。甜食对于糖尿病患者来说无疑是‘重磅炸弹’，因此为了自己的身体健康，一定不要去吃那些甜腻腻的食物，否则会影响使自己的血糖上升。

首先我们要看糖尿病有没有合并有糖尿病肾病的诊断标准，一般是查两次的尿微量白蛋白都升高高于正常范围，并且尿微量白蛋白与尿肌酐的比值也是超出正常范围的。辅助诊断的话，同时合并有糖尿病视网膜的病变，这种情况下我们可以诊断糖尿病肾病。糖尿病肾病的患者是不建议吃豆制品这一类的，豆腐、香干这一类都属于植物蛋白，而糖尿病肾病的患者主张吃优质蛋白，即动物蛋白。动物蛋白可以补充人体的蛋白，从而减少尿蛋白的排出，植物蛋白会加重肾脏的负担，加重糖尿病肾病。 所以糖尿病肾病的患者是不可以吃豆腐这一类的，如果没有合并有糖尿病肾病的话是可以吃的。

豆腐含有植物蛋白比较多，糖尿病人在饮食上应吃低脂肪，低碳水化合物食物，豆腐是可以吃的