就是不能直接食用、必须要经过加工烹饪后才能食用的调味品。
如大料，花椒等。像盐和糖是即食调味品，如果你觉得菜淡了可以直接放盐，但是你不能因为菜不够味直接放大料吧，那得放锅里和菜一起煮才行。
就是不能直接吃的东西啊
表示这种调味品是生的，必需经过成熟的过程。例如购买的番茄酱就不能直接食用，必需在锅里加少量油、糖、白醋熬一下，就成为番茄沙司。
谢谢大家！
