51 + 嵌入式以太网芯片．OK 了
到这里有你想要的:
http://www.bocon.com.cn/index.php?option=com_content&task=view&id=317&Itemid=670&gclid=CP70rIKr2aECFQMXewodwVLpHA
但价格有点贵．
普通51做不了 TCP/IP, 在下面找一款大 RAM（1K以上） 的搞定
http://www.mcu-memory.com/
不用写 TCP/IP协议栈，只要会配置芯片就行了．主要工作集中到应用的开发．
如果你的时间多，或者资金不多的情况下，就用回你一开始说的方法．这时你只能还得要花一大半时间在移植协议栈方面（当然网上有移植好的，但还要时间消化）．协议栈就用uIP 或 LwIP
建议单片机+GSM模块 利用GPRS远程控制 已经有成熟的方案
想法很好 ，实现起来难度不小啊
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024