生鸡蛋蛋皮的薄膜有什么用

2024-12-03 21:47:41
推荐回答(5个)
回答1:

对于鸡本身来说具有选择透过性,可以防止营养物质的流失!
对于人体来说含有大量的天然的抗生素, 胶原类, 蛋白质等, 可以做美容
还有很多短肽 ,有很多的功能性!

鸡蛋膜的作用和成分
鸡蛋膜大约厚70μm,为双层结构(在鸡蛋大端两层膜分开形成气室)。鸡蛋膜中含有蛋白质90%左右,脂质体3%左右,糖类2%左右。它的蛋白质主要有胶原蛋白(大部分为I、V、X型),OC17(ovocleidin),唾液酸糖蛋白(siatoprotein),OPN(osteopontin),卵清蛋白(ovlbumin),溶解酵素(lysozyme),卟琳(porphyrin)。我国很早就知道用鸡蛋膜(俗称凤凰衣)治疗褥疮、手足体癖、烫伤、声哑等病症。胶原蛋白在皮肤移植,角膜手术,外科手术缝合,溃殇病治疗等领域的独特疗效早有论述。将蛋膜粉与纤维材料混合,根据需要加入适量表面活性剂、分散剂、消泡剂或增稠剂可以制得蛋膜纸。用胶粘剂与纤维材料与小片蛋膜通过高压制得蛋膜纸。以上两种造纸方法可以减少森林伐木或用于水质除放射性元素。将蛋膜粉用于敛油剂、除皮脂剂等的制备取得成功。用蛋膜粉与水性可塑剂、甘油、丙烯醇(PG)、PEG200、PEG400按适当工艺混合,可制得鸡蛋膜蛋白——可降解塑料。而且,蛋膜在选择性消除污染领域有广阔应用前景。

回答2:

阻止外界的细菌进入,保护蛋白和蛋黄,防止水分和营养物质的流失。

回答3:

保护作用,就是一层半透膜,可以让有用的东西进入,阻止细菌等有害物质不能进入

回答4:

对于鸡蛋本身来说可以阻止外界的细菌进入,保护蛋白和蛋黄,防止水分和营养物质的流失。对于人体来说含有大量的天然的抗生素, 胶原类, 蛋白质等, 可以做美容 还有很多短肽 ,有很多的功能性!

回答5:

可以用来去黑头哦 把刚打开的鸡蛋膜 贴到鼻子上过几分钟撕下能去黑头