帮写120字左右的法语菜谱作文

东坡肉

Porc Dongpo

Temps de préparation :30 min

Temps de cuisson :2h30

Temps total :3h

Portion(s) :4

Ingredients:

poitrine de porc 500g

poreau 100g

vin jaunne 200g

sucre 2 cuillières

gingembre 50g

sauce soja 2 cuillières

préparation:

1. Ajouter de l'eau froid dans le pot, mettre le porc dedans,mijoter jusqu'à l'eau bouillie pendant 5mins.

2. Prendre le porc, couper à carreau de 4cm

3. Mettre les morceau de gimgembre et poireau dans le marmite de terre,puis mettre les morceaux de porc de dans, le peau de porc en contrebas.

4. Ajouter le sucre, vin jaunne, et sauce soja dedans, chauffer jusqu'à bouillir, laisser mijoter à feu faibre pendant 2 heures.

5. Prendre le porc bien cuit dans un autre bol, le peau de porc en haut, verser le sauce. Cuir à la vapeur pendant 30 mins.

   C'est fait !