A、细胞越大，表面积与体积比越小，不利于与外界进行物质交换，通过增值，可增大相对表面积，有利于细胞代谢，A正确；
B、哺乳动物的成熟红细胞无细胞核和细胞器，是制备较纯净细胞膜的良好材料，B正确；
C、c过程使得三种血细胞的RNA和蛋白质分子不完全相同，C错误；
D、癌变细胞膜上的蛋白质的种类与正常细胞相比会有所改变，甲胎蛋白主要来自胚胎的肝细胞，胎儿出生后约两周甲胎蛋白从血液中消失，部分细胞癌变会恢复产生这种蛋白质的功能，D正确．
故选：C．
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