水嘛，一般来说物质是不太和水反应滴，但如果题目出来了，应该就是做氧化剂（如果是复分解就不是了），也有例外的，不知道你说的是什么情况氧化剂和还原剂跟物质里有几种元素是没有关系滴，就比如氧化铜和氢气反应生成铜和水，把氧元素撇开不管，铜的化合价由2降低为0，就称为被还原，氧化铜就是氧化剂（氧气或含氧化合物）；氢的化合升高，就是被氧化，氢气就是还原剂。。。懂了哇
