早餐包子培训，怎么学早餐

网上也可以学做包子，教你学会二种常见的包子做法
一、牛奶小包子
做法
1、所有材料混合。
2、放入面包机，启动和面程序。
3、二、三分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气较凉，发2个钟。天气热，一个半小时足够了
4、发成了几倍大的面团。
5、面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。
6、压好的面片券起来。切为小块。
7、盘里放入锅中，锅中注入水，盖上锅盖，醒15分钟后，大火蒸15分钟，关火后不要马上打开盖子，焖着5分钟后开盖。
8、好吃 漂亮，光滑的牛奶小包子就好
二、生煎包的做法
1.酵母用一半的清水溶解，面粉和2克白糖放入大碗中
2.倒入酵母水和清水用手揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大；肉末放入碗中，加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、盐、香油和少量清水
4.用筷子沿一个方向搅拌上劲，将发酵好的面团取出搓成长条
5.分割成大小均匀的小剂子，擀开成比饺子皮稍大的圆形面片
6.在中间包入适量肉馅后收口
7.平底锅烧热倒入少许油，将肉包排入锅中煎至底部金黄
8.淋入少量清水，水量浅浅铺满锅底即可，加盖焖煮约8分钟，至水分收干打开锅盖撒上芝麻即可

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。学烹饪建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。

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