用剪刀把毛豆两端尖角剪去2.锅内烧开水然后将卤料包、干辣椒放入煮十分钟,卤香味浓一直保持大火水开状态,将毛豆倒入,加适量盐和植物油3.全程不要盖锅盖,煮10分钟左右,关火,放在锅里浸泡一个小时以上,让毛豆完全入味,捞出开吃
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆,之后放置2小时,可香了
大排档中必点的毛豆,自己动手做完全没有难度
煮10分钟左右,关火,放在锅里浸泡一个小时以上,让毛豆完全入味,捞出开吃。