蜂蜜水有助于缓解便秘，清除肠道毒素，还有一定的美容功效。蜂蜜中富含多种酶和矿物质，每日一杯蜜蜂水，可以提高自身免疫力。蜂蜜有润肺止咳的功效，还能够改善人的睡眠；经常服用蜂蜜水可以促进心脑和血管功能。需要注意的是：蜂蜜不宜多吃，由于蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，一次进食过多，可使血糖升高。蜂蜜也不宜加热食用，加热后会失去活性，营养价值消失。固以不超过50摄氏度得温开水调服。
