包粽子有什么简单方法

2025-03-09 10:14:40
推荐回答(2个)
回答1:

端午节的脚步声已经越来越近了。
每个传统的节日都有几样必吃的特色食物,端午节也当然不能例外了。
不知道在你的家乡,粽子是甜的还是咸的呢?

不管是甜粽还是咸粽,重点是,你自己会包粽子吗?
今天小欣就教大家四种超级简单,特别适合新手操作的包粽子手法,一起开包吧~
四种最简单的包粽子手法:
第一种:长粽

步骤分解:
1.将一张粽叶,下方向上折,两端向内折。

2.放入糯米。

3. 折上封口。

4. 用细绳绑好。

第二种:四角粽

1.准备两张粽叶。

2.卷成圆锥状。

3. 放入糯米。

4. 折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。

5. 用细绳绑好。

第三种:
牛角粽

1.准备两张粽叶卷三圈至锥形。

2. 放入糯米。

3.折上封口。

4.用细绳绑好。

第四种:三角粽

1.准备两张粽叶卷一圈至圆锥状。

3.沿三角边折好。

端午节不想出去玩儿的亲们,可以约三五好友一起在家包粽子哦~也何尝不是另外一种乐趣呢!

回答2:

包粽子的手法有4种,分别为长粽、四角粽、三角粽、宝塔粽等等。


第一种:长粽。
泡糯米:提前一天浸泡好糯米,取一些隔年的草木灰,倒入温水中搅拌,静置一会儿等草木灰沉淀,取上层碱水,加在糯米里,搅拌均匀。
处理粽叶:顺着粽叶头往叶尖方向轻轻地摩擦,将粽叶洗净,卷在一起,放进开水中煮约5分钟,煮好后放冷水中浸泡就可以了,修剪粽叶头尾,包粽子的草绳提前煮一下,保持湿润备用。
包粽子:
将粽叶平放在手上,折起长边,用手压实,将叶子两端分别向中间折,用手压实,叶子呈长信封状,将馅料放入折好的粽叶当中,将另外一边向下折,完全将馅料包裹住,用草绳将粽子捆绑结实。
第二种:四角粽。
包粽子:取两片粽叶叠在一起,卷成一个圆锥状,装入糯米,将上部的粽叶向下折,完全盖住糯米,将叶子的两侧捏下去,粽叶的尖端向一侧折叠压紧,最后用绳子将粽子捆绑结实就可以了。
第三种:三角粽。
包粽子:取一片粽叶,卷成一个圆锥状,装入糯米和豆沙,六分满,将粽叶两端向下折,完全盖住开口,再顺着三角的边将所有的粽叶都折好,最后用草绳绕粽子边捆绑结实就可以了。
第四种:宝塔粽。
包粽子:取两片粽叶分别做成圆锥状,十字交叉,形成一个窝状,再取一片粽叶,将顶部包住,放入馅料,用事先腌制好的糯米和五花肉做馅料,压实,将口上的粽叶和两边的叶尖向内折,完全把馅料包裹住,用手捏住将整个塔粽翻过来,再用草绳将粽子缠好就可以了。