哪里可以学做广东肠粉，学做肠粉要多少钱

学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果是在学校学是根据学习时长收费，如果自学是不需要花钱的。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果是在学校学是根据学习时长收费，如果自学是不需要花钱的。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果是在学校学是根据学习时长收费，如果自学是不需要花钱的。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习。

扩展资料：

肠粉广东著名的传统特色美食之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

布拉肠粉品尝馅料为主，肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉。抽屉式肠粉浆是使用纯米浆做成，主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！

用料

主料

• 

  糯米粉150g

• 

  水450ml

调料

• 食盐

  3g

• 生抽

  适量

• 蚝油

  适量

• 玉米淀粉

  30g

• 澄粉

  15g

• 调和油

  5ml

• 虾

  适量

• 元贞糖

  适量

• 生菜

  适量

肠粉的做法

1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料



2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料




3.150克的粘米粉倒在盆中



4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。



5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆



6.碗中加入生抽 蚝油 糖



7.热锅下油煮沸



8.把油铲起倒在生抽碗中



9.准备生油扫子刮板



10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。



11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟



12.拿出来扫油



13.把粉浆搅拌一下盛出



14.倒在扫油的批萨盘中



15.加入打散的蛋



16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出



17.用刮板铲出，盛在碟中。



18.加入自配的酱料即可。

想要学肠粉可以来我实体店，可学正宗云浮石磨肠粉(纯米磨浆，肠粉薄嫩滑韧)，汤粉，生滚粥，炒粉，学费面议，随到随学，学会为止，还可随时回来复习。有意加微信详聊lyyhmh。
不建议培训学校学，学不到技术，只看个过程，很多细节的东西学不到。