在西方不同的国度,餐桌礼仪是有区别的——尽管这些区别不是太显著。在北美,符合礼仪的做法是先切完肉,再把刀放下,然后用右手拿叉子吃。而大多数欧洲人,比如英国人,他们在吃那些需要切开的食物时,通常在整个过程中一直保持着左叉右刀。在英伦三岛以及斯堪的纳维亚半岛(挪威,瑞典,丹麦和冰岛),人们用特制的刀叉来吃鱼。而在法国,比利时和意大利,正确的做法是每道菜都用同一把刀——其间可以在一片面包上把它抹净。
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同为西方国家,餐桌礼仪却不尽相同。在北美人们习惯把肉切小块后放下餐刀,右手拿餐叉进食。在大部门欧洲国家,例如英国,人们需要切食时总是左手拿叉右手握刀。在不列颠群岛和斯堪的纳维亚半岛(挪威,瑞典,丹麦,冰岛)吃鱼时使用特制刀叉。在法国,比利时,意大利,吃每道菜时使用同一套刀叉,以面包片擦拭。
在西方有区别的餐桌礼仪在不同的国家,尽管他们并不那么明显。在北美是礼貌的把肉,然后把刀子,叉子在右边,吃它大多数欧洲人,像英国,把叉子在左手和刀子在正确的时候,他们正在吃食物被剪掉了在英国和北欧(挪威、瑞典、丹麦、冰岛)专用刀和叉是用来吃鱼在法国,比利时和意大利,然而,这是正确的,保持原来的刀的每一门课程,在一片面包。