想在湖南开米粉厂,需要怎样的米粉生产线?

2025-04-02 10:42:23
推荐回答(2个)
回答1:

具体要看你们要生产哪种米粉?
如果是半干粉:大米→洗米→饱和泡米→沥水→加淀粉加水→磨粉和料→蒸自熟化→挤丝→散丝摊薄→老化→保湿→复蒸→冷却→半干粉

回答2:

是做那一种米粉?如半干米粉、干米粉、鲜米粉,制作的工艺及生产线是有差异的。
CHQ800型半干米粉生产线工艺:大米→洗米→饱和泡米→沥水→加淀粉加水→磨粉和料→蒸自熟化→挤丝→散丝摊薄→老化→保湿→复蒸→冷却→半干粉