海带如何清洗

海带如何清洗

1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步，海带一般是从海里打捞上来的，上面不仅有许多的干燥的脏东西，这些东西呈黄色或者灰黑色，如果直接处理很难处理干净，所以一般都先用水把脏东西湿润松软，为了让污渍松软的更快更彻底，最好采用热水浸泡半小时。

2、然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净，平时如果洗过海带的都知道，海带的表面会产生一种很滑的膜，用手很难洗净，但如果用刷子的话，用刷子头来回蹭掉，会简单的多，就是因为已经用水泡过。

3、可以用盐水再次杀菌。不可否认的是，只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物，即便洗的很干净，事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟，就能够起到很好的作用。

清洗海带别再用水煮，只需简单一招，海带干净又卫生，吃着更放心

其实，想要轻松省力的将海带清洗干净也不难，只需简单一招，海带就可以清洗的一干二净，健康卫生，吃着更放心。

首先，我们需要双手握住干的海带的两遍，慢慢的上下抖动海带，让海带上面的一些盐和沙子，还有其它的杂质可以抖掉。

准备一个干净的盆子，一手握住海胆，另一只手用剪刀，将干的海带剪成一段一段的放入盆中。之后往盆中倒入适量的温水，这里的温水可以加速海带的泡发，但切记不要用热水，这样做会使海带里的营养成分流失。

取适量白醋倒入温水中，然后用手轻轻的搓洗一下，白醋的加入可以使海带中的粘液浮出，之后静置两小时左右，这时我们会发现，盆中的水变得非常浑浊，最后再用清水冲洗一下即可。

海带如何清洗
海里有很多的物质和病菌。海带从海底取下。一定要历经细心地清理后才可以服用。那要如何清洗才可以洗干净呢？
一般清理新鲜的海带时，能够先加凉小水泡10分钟上下，随后捞上去，往冷水里放适当木薯淀粉，或是粘米粉随后把海带多搓几回，最终用冷水多清洗几回就可以。
如果是买回去的干海带需要提早用小水泡，彻底泡发后用所述方式 洗干净，还可以挑选用洗米水清理。
海带中的碘甲酸和甘露醇都能溶解水，假如干的海带在水中侵泡数钟头下列，碘甲酸就需要损害90%上下，甘露醇也大多数被融解，那样就可能减少海带的营养成分。因而，干海带在水中侵泡的时间不适合太长，一般洗海带只需顺手轻轻地洗去一些细小石子就可以了。
如觉得这个时候早已够干净得话，就可以服用了，但有的人对食品十分注重，期待可以最干净，此刻还能够用热水烫三分钟，特别注意的是不可以长时间，不可以用劲手洗，不然会造成海带营养成分外流的。
美国下面再介绍一种清洗海带的方法，让海带能够清的干净:用凉水将干海带浸泡1小时或者更长时间都可以，水量没过海带。如果海带想要漂起来，可在上面压个重一点的盘子。浸泡一段时间后，海带会慢慢舒展开，质地也会逐渐变厚，上面的盐霜也消失不见了。
海带直接将它放到蒸锅内的蒸笼上，从蒸锅顶部上汽开始计时，盖上盖子蒸七八分钟。当然，蒸锅里面是提前加好了凉水的，千万别干烧锅！
在被蒸汽熏的这一过程里，海带还会增厚一些，同时，海带上的脏东西也会被统统蒸下来。时间到，打开盖子，将海带移到凉水盆里。
等海带完全降下温来，捞起来一看，惊喜发现，这时候的海带质地光滑的地方已经非常干净了，几乎都不需要怎么清洗了。
此时，我们只需要整体将海带在水中捏一捏，再检查一下粗糙的地方有没有脏东西残留，洗掉就可以了。

清洗海带
步骤一：海带买来了之后，直接拿出蒸锅，然后往里面加入适量的清水，然后就将海带放在蒸锅中蒸，等锅里的水开了之后，就再蒸五分钟左右。


步骤二：五分钟过后将海带拿出，此时就会发现海带表面非常的软，而且轻易地舒展开了，白霜也有一点脱落。这个时候就准备一盘干净的水，然后将蒸好的海带放入水中，稍微浸泡一分钟左右。（水的量尽量多一点，这样海带放入里面泡的时候，就可以轻松浸泡到每一个角落）


步骤三：浸泡一分钟过后，就会发现海带表面的白霜很多都已经到了水中，此时就可以用手直接将海带轻微的搓一下，搓的时候就会发现海带上面的脏物能立马下来，完全不需要用多大的力气。

步骤四：等海带大部分赃物都被搓下来了之后，水底部也有非常多的泥沙，此时就重新准备一盆干净的水，然后再将海带稍微清洗一下，直到浸泡海带的水是非常干净透明的，就说明海带已经彻底清洗干净了。等要烹饪的时候，就直接将其切成自己需要的样子就可以了。

1、先用热水把海带泡半个小时，把附着在海带上的杂质泡松软，这样能更好的清洗。

2、不易清洗掉可用刷子把海带的表面刷干净还可以双手揉搓干净。

3、可以把海带放入盐水中泡10分钟去杂质，最后用开水将海带烫个两分钟左右，注意不要烫太久。

以干海带为例：将干海带铺开，轻轻抖掉表层上的沙子和盐，放入温水中浸泡，倒入白醋，加入碱面，浸泡4个小时后轻轻抓洗，最后用清水清洗，直到水中无杂质、海带表面非常干净即可。