吃当归的好处 当归的食用方法

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吃当归的好处

对于女性来说当归的4个好处

1调经

有月经不调、月经延迟、痛经、经血颜色淡、经血有血块等情况，可以选择当归服用，被中医界称为“妇科养血第一方”的四物汤中，便含有当归。另外，现代医学发现当归还可以对子宫平滑肌产生作用，对抗子宫收缩。

2养血、或血、养颜

当归还是女性的美容药材，当归有的抗色斑、美容护肤的作用，甚至被称为“妇人面药”。当归可以养血活血，消肿止痛，与羊肉一同吃，可补血生血，温阳散寒，防治冻疮和风寒。

3补血作用

中老年女性往往会引起血虚不足，而出现诸多小毛病。当归可以改善气血不足、血虚引起的面色萎黄、嘴唇发白等现象。现代医学还发现当归能够促进机体的造血功能，提高红细胞、血红蛋白和白细胞的含量，也改善了贫血问题。

4润肠通便

不少女性受到便秘的困扰，而容易发生色斑、皮肤干燥、口臭等问题。而当归还具有润肠通便的作用。

对于男人来说吃当归的好处

虽然说当归是妇科神圣药，但是也适用于男人。

1男人也需要补气血

男人气血不足表现没有女人表现明显，一般会表现为入睡困、易惊醒、夜尿多、呼吸沉重、眼睛干涩，皮肤发暗、泛黄、发青以及容易长斑等。所以，男人也适合通过服用当归来补气血。

2助男人恢复体力、提高抵抗力

现代男性容易因为压力大，出现疲倦、嗜睡、精力不济以及工作效率下降等。当归有调节和恢复免疫力的作用，对心血管系统有保护作用，改善心率失常以及保肝利胆。

当归的食用方法

1、当归茶，一般采用当归煎水，代茶饮。

2、当归煮蛋，采用当归15g与龙眼、花生、鸡蛋等一同煮食，适合产后女性。

3、当归羊肉汤，采用当归21g与羊肉一斤、适量生姜制作，具有驱寒保暖作用，适合冬季食用。

但是当归不能食用过量，否则容易出现疲倦、嗜睡、过敏反应、慢性腹泻等。最好每次食用控制在6-12g，且不宜长期服用。

你想知道吃当归有哪些好处吗？想知道怎么食用当归吗？别急，我来给你一一解答。
当归，一种有着悠久历史的中*药，以其丰富的药用价值而闻名。它被誉为“女性人参”，对女性健康有着显著的益处。当归究竟有什么好处，我们又该如何食用它呢？
当归有哪些好处？
补气血：当归性温味甘，具有补气血、调经止痛的功效。它能改善气血不足引起的脸色苍白、气短乏力、月经不调等症状。
活血化瘀：当归含有丰富的挥发油和阿魏酸，具有活血化瘀、消肿止痛的作用。它可促进血液循环，改善瘀血引起的疼痛、肿胀等问题。
缓解痛经：当归对痛经有显著的缓解作用。它能调节内分泌系统，改善子宫血液循环，减少经期疼痛。
美容养颜：当归含有丰富的抗氧化剂，能清除自由基，改善皮肤气色，延缓衰老。它还能促进血液循环，使皮肤红润有光泽。
当归的食用方法
泡水喝：取5-10克当归，放入杯中，用开水冲泡5-10分钟。当归水性温，气味芳香，既能补气血，又能活血化瘀。
炖汤喝：当归可以和鸡肉、猪肉、羊肉等食材一起炖汤。当归的药性温和，不会抢了肉类的风味，反而能增添汤水的鲜美。
煮粥喝：当归还可以和粳米、小米等食材一起煮粥。当归粥补气益血，滋养脾胃，适合体质虚弱、气血不足的人食用。
泡酒喝：当归也可以用来泡酒。将当归切片，放入白酒中浸泡，一个月后即可饮用。当归酒补气血、活血化瘀，可以改善手脚冰凉、气血不足等症状。
食用当归的注意事项
当归性温，阴虚火旺者不宜服用。
服用当归时，不要同时服用藜芦、马兜铃等有毒中药。
孕妇禁用当归。
服用当归后，会出现大便颜色发黑的情况，这是正常现象，不必担心。
当归是一种药食两用的中*药，它既能补气血，又能活血化瘀，对女性健康有着显著的益处。在食用当归时，一定要注意它的药性，并根据自己的体质和需要选择合适的食用方法。