吃什么食物有利于心脏病人？

心脏病人在日常饮食中要做到三少和三多： 三少： 1、少食 就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。 2、少脂 ： 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物；应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。 3、少盐 吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。 三多： 1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入26克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。 2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C；肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP；油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。 3、多补充微量元素 微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
记得采纳啊

一、血栓的形成 根据最近数年统计，人类的死亡原因以癌症为首，其次是心脏病，脑血管障碍居后。心脏病的死亡原因包括心肌疾病和瓣膜症等等。其中心肌梗塞的死亡率高达九成，脑血栓症的死亡率约占脑血管障碍的70％，一旦血管生成血栓（血液的凝块）堵塞血流，就不能把氧气和养分送到血流前方的身体各器官组织。假如这些组织是脑或心脏等的重要脏器，前者造成脑梗塞，后者造成心肌梗塞。统括心血管病变的死亡率，已高过恶性新生物（癌）的死亡率。其中，血栓就是多种疾病病变死亡的直接元凶。 在我们谈血栓/血栓症以前，先了解一下血管。血管，由字面一目了然，血管就是血液的通道。血管为身体的每一角落运送氧气和养分，同时搬走累积在身体内的废弃物，担负维持生命活力的重要统配管理任务。血管包括动脉、静脉和毛细血管，遍布在心、肝、肾……等所有脏器。同时，粗大血管上也遍布有如网目的毛细血管。因为有血液在血管中循环，所以我们身体得以新陈代谢，生生不息。随着年龄的增大，血管也会跟着老化，假如摄取过多的肉类或动物性蛋白质，血管也会衰老。不正常的饮食习惯将会为血管壁堆积脂肪等废弃物和不纯物，慢慢使血管通路窄小不畅，造成血管性病变的起因。 血管内侧密布内皮细胞，以利血流的畅通。倘若因某种原因造成血管内皮细胞剥落，首先血流细胞的血小板黏附在那剥落部位，汇聚诸多血小板以后，形成血小板凝块。同时，原本溶解在血液的纤维蛋白原经由复杂的过程转化成纤维素。这就是血栓的真面目。 血栓症绝不是中老年人的专利。年龄超过25岁，就要有可能血管中有血栓小块的心里准备。近年来，脑血栓患者有越来越年轻化的趋势，非常值得注意。脑梗塞与心肌梗塞都是无形的杀手，不可不防。 血栓是什么样的病变呢？血液在血管中的畅流，得助于密布血管内壁的内皮细胞的帮忙。倘若内皮细胞受到高血压、糖尿病或高脂肪等生活习惯病的干扰，最终将会剥离脱落。于是溶解于血液的纤维蛋白原转变为纤维素的固体，凝固在血管内细胞剥落的部位，造成血液凝固。这个时候生成在血管中的血块就是血栓。这一血栓出现在冠状动脉，就是心肌梗塞，出现在脑血管就是脑血栓症。 其实在正常情形下，人体本身具有溶解上述血栓的机能。这一机能叫做纤维素溶解机能（简称线溶机能），不过随年龄增长，线溶酶的机能随之衰退，不容易溶解血块，血栓症容易发作。检查脑血栓发作24小时以内患者的血液，发现线溶酶活性降低的事实。可以这么说，只要线溶酶在血液中充分畅流，就可以预防血栓症。那么如何高度维持血中的线溶酶呢？正常正确的日常饮食习惯最有效。 不正常的饮食习惯和生活习惯，往往和心肌梗塞、糖尿病、肝脏障碍或高血压症的发生有直接的关系，这里顺便提供容易罹患这些病变的高危人群的行为和现象，以提醒大家注意。如：血压经常过高、心率不齐或有心脏瓣膜症之倾向、糖尿病、高血脂症、脂肪肝、高胆固醇症、暴饮暴食，过度肥胖、抽烟、酗酒、生活紧张、脑中风

心脏对身体健康很重要，所以在平时，就要好好的养护好我们的心脏，比如食用强心的食物。

多补充带有维生素的食物，，，特别是维生素A

心脏病患者什么都能吃，但是，关键是要掌握量。关键掌握以下几点：1 油（不论是植物性或是动物性的），每天半两个到一两就可（严格说是半两）；2 主食4~6两，这要根据个人的身体状况、体力活动等决定；3 水果要多吃，一般的都可以吃；4 动物内脏如腰子、肝、鱿鱼、墨鱼仔等要少吃；5 药要坚持服用； 6 水要适量多喝，保持每天尿量在1500~2000毫升。 另外，早搏没有征兆，一般的早搏是没有什么危险的，不要过分担心。