A．乙醇、乙二醇和丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇，官能团的数目不等，不属于同系物关系，故A错误；B．二氧化碳和干冰（固体二氧化碳）是同种物质，不同素异形体，故B错误；C．C2H5OH和CH3OCH3指分子式相同，但结构不同的化合物，属于同分异构体，故C正确；D．金刚石和石墨都是单质，不是同位素，属于同素异形体，故D错误；故选C．
