A．金属铜和氧气、二氧化碳、水发生化合反应生成铜绿，该反应中有元素化合价的变化，所以属于氧化还原反应，故A不选；B．用石膏粉制作石膏雕像发生的是物理变化，各元素的化合价不变，所以与氧化还原反应无关，故B选；C．铝或铁与浓硝酸发生氧化还原反应而产生钝化现象，所以与氧化还原反应有关，故C不选；D．酸雨的形成原因是：二氧化硫和水反应生成亚硫酸，亚硫酸不稳定被氧气氧化生成硫酸，所以与氧化还原反应有关，故D不选；故选B．
