罗定职业技术学院是2001年经国家教育部备案，广东省人民政府批准，由罗定市人民政府主办的高等专科院校，其前身广东罗定师范学校，创建于1928年。
据2015年2月学校官网显示，学院占地面积350多亩，教学科研仪器设备总值1194.54万元，图书馆馆藏图书156300册，50个多媒体教室，8个校内实训基地，20多个实验室和实训室，其中数控中心、模具实训中心、汽车实训中心。
适用于各学科教学使用的常规实验室(如：电子、电工、家电、电脑、语音、音乐、美术实验室等)外，新增设数控中心、模具实训中心和汽车实训中心和一个电气智能实验平台。
3个实训中心实训场占地面积3000 多平方米。数控与模具实训中心设有数控编程、数控加工等14个实训室，配置有FANUC、SIEMENS、MTTSUBISHI等三大品牌数控系统的大型设备，并有2个与数控机床联网的网络多媒体教室。
学院重点建设专业（1个）：数控技术专业
校级示范性专业（4个）：语文教育、会计、市场营销、数学教育[3]
校级精品课程（38个）
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