你问的应该是鸡蛋本身的味道，你觉得臭臭的？主要是组成鸡蛋外壳及膜中含有的氨基酸与空气中氮气反应的结果。或者你说的是，因为鸡蛋毕竟是从鸡生殖器官生出，之后又在养殖场一段时间，期间沾到排泄物的臭？或者你是问，鸡蛋放久了，坏掉的臭？有机物，在空气中久了一定会腐败。一到了腐败的程度，就一定会有臭味了。或者你是想知道其他，是否请把问题再详细一点。
