关于电脑系统的一些问题？

1、针对您“问题①”的回答：

您的操作系统安装方式与U盘启动进PE系统当然有区别：

（1）您是按照微软官方提供的方式制作U盘启动器的，因此在设置U盘启动方式后，一般是直接进入Win10系统安装界面的；

（2）网上的进入PE系统指的是利用第三方U盘启动制作工具软件，如大白菜U盘启动制作工具网页链接、老毛桃U盘启动制作工具网页链接，这些制作软件具有更多功能，在PE系统下能够进行磁盘分区、格式化、远程控制、联网、简单办公等功能

2、针对您“问题②”的回答：

既然您根据微软官方提供的U盘启动安装系统成功进入了系统安装过程，那么您下载的当然是Windows 10的ISO镜像文件

你这个其实就是近似最初的光盘安装方式，最初光盘刻录的系统，放入光驱，由引得文件执行安装。但现在很多电脑不带光驱。
还有一个区别在于你电脑运行在系统下，也就是说你先进入了当前操作系统，然后下载，运行安装程序。
U盘pe一般是新电脑装机用，在电脑未安装任何操作系统的情况下，没有可视化界面，只能借助pe系统对硬盘分区和格式化，然后执行安装。或者系统崩溃，无法进入，又没有光驱，只能依靠U盘pe。
根据你的描述，应该是系统安装版，直接运行安装文件。
镜像和gho版一般需要ghost程序或虚拟光驱支持。

你的镜像是官网的Windows10没有错。
区别：用微软官方的是U盘启动，U盘启动方式后，一般是直接进入Win10系统安装界面。而PE工具则是利用第三方U盘启动制作工具软件，例如“微PE”，这些制作软件具有更多功能，在PE系统下能够进行磁盘分区、格式化、远程控制、联网、简单办公等。
注意：不太建议用第三方PE软件，这些软件很多都绑定垃圾软件、锁定主页等等行为。