银耳如果放了一天一夜有味道了，肯定是不能吃的。有味道了，说明里面生了菌体，如果吃的话可能会导致健康问题，建议丢弃不要吃了。
不要吃了。现在的温度这么高。小心！吃坏身体，那就得不偿失了。
为了健康最好别吃，其实泡发银耳的时间不用太长，半个钟可以，煮一下就开了
