红糖没有封口放冰箱里很久还能用吗？

红糖放罐子里没有密封好只要是放在冰箱里是不会变质的，红糖不容易变质，就是容易吸水变湿，以后你还是要把罐子或者玻璃瓶密封好。

拓展知识：
红糖怎么保存

将红糖放入袋子中密封起来，然后放到阴凉干燥处即可。如果是回南天天气，可用牛皮纸包着放在纸箱里或放在密封罐里，这样可存放很长时间。如果是红糖已结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖一块浸水后拧干的湿布，这样就可使红糖缓慢变松，当然也可在糖罐中放入几片白菜叶，这样也可使红糖变软。

什么样的红糖最好？
优质的红糖，具有浓郁的甘蔗汁的清香味，而且气味纯正，不惨杂其他的异味;反之品质次等的红糖，一般气味比较淡，而闻起来具有酒味、酸味或其他不正常气味的红糖则是劣质的红糖，大家要避免食用。值得注意的是，很多人会有这样的误区，认为红糖中有药味品质最佳，其实不然，一般含有药味的红糖都是经过化学处理的，反而不值得购买。
以上就是红糖怎么保存的相关介绍了，希望对大家有帮助。

首先，得看你买了多少红糖。少量的红糖的话很简单，能塞冰箱当然是放到冰箱里。气温过于潮湿或者过高，在红糖外包牛皮纸再裹上保鲜膜，放进冰箱冷冻层保存（保鲜层因为有水气红糖会更容易受潮，所以记得放在冷冻层）。当然，假设你的冰箱实在放不下，有很多红糖，也可以放在外面保存，放在干燥、密封的地方，避免阳光直接照射。一般红糖水分含水量越低，红糖储存的时间是可以很长的，一两年是没有问题的，但是红糖水分含量多的话可能只能放一两个月，一般水分含量多的红糖有一个特点，比较松软！用手就能掰开。