沉降系数是指每单位离心场的沉降速度。
一定的离心力作用下，大分子沉降速度的量度即每单位离心场的沉降速度。因为样品颗粒很小，不能直接看到它们的沉降运动，所以把离心时样品颗粒的界面移动速度看作是样品颗粒的平均沉降速度。
性质：
又称沉降系数。在一定的离心力作用下，大分子沉降速度的量度。沉降系数是指每单位离心场的沉降速度。绝大多数蛋白质的S值都在1×10-13s和2×10-11s之间。
把1×10-13s这一沉降系数值定为一个斯维德伯(Svedberg)氏单位(s)，例如沉降系数2×10-11s就是200s。在一定溶剂和温度条件下，沉降系数由分子的重量、形状以及水化程度所决定。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024