什么是早晚茶

就是早上和晚上吃的一些点心。

早上喝红茶祛除体内寒气，让大脑供血充足；中午喝绿茶抑制肝火过旺； 晚间喝黑茶分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
中医认为，每种茶具有不同的功效。在饮用时除了要看茶自身功效外，还应注意不同时间喝不同的茶。

步骤/方法
早上：适宜喝红茶
人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素b的吸收。

午后：适宜喝青茶或绿茶

通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素e含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

晚间：适宜喝黑茶

人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。

这里人(南方)经常说吃早茶，或喝早茶，其实是一个意思
早茶一般在10点到11点,晚茶应该就是指宵夜.
因为这里几乎没几个人有晚茶这种说法,一般都是下午茶和早茶
做的其实很简单,因为南方人喜欢喝茶,只用聊聊天,吃一下饭,喝几口茶就行了.

就是指早晚饭
包括饭菜汤，总之北方人吃饭吃什么南方人也吃什么。

早上喝一杯，晚上喝一杯，谓之早晚茶