物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象,如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热,温度升高;硝酸铵固体溶于水吸热,温度降低;氯化钠、蔗糖等溶于水,温度基本不变.A、硝酸铵溶于水吸收的热量明显大于放出的热量,故选项错误.B、氢氧化钠溶于水吸收的热量明显弱于放出的热量,故选项正确.C、氯化钠溶于水吸受的热量和放出的热量相差不大,故选项错误.D、蔗糖溶于水吸受的热量和放出的热量相差不大,故选项错误.故选B.