出自美国现代作家海明威的《老人与海》一书中。欧内斯特·米勒尔·海明威，1899年7月21日－1961年7月2日出生于美国 伊利诺伊州芝加哥市奥克帕克，美国作家和记者，被认为是20世纪最著名的小说家之一。出生于美国伊利诺伊州芝加哥市郊区的奥克帕克，晚年在爱达荷州凯彻姆的家中自杀身亡。
桑提亚哥出自美国著名作家海明威的小说《老人与海》。
《老人与海》中的桑提亚哥是海明威塑造的一系列硬汉形象的最高代表。古巴老渔夫桑提亚哥最鲜明的特征是富于竞争意识与挑战精神以及向强者挑战的主动性和顽强性。
《老人与海》是海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说，于1952年出版。是海明威最著名的作品之一。它围绕一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗而展开故事的讲述。它奠定了海明威在世界文学中的突出地位，这篇小说相继获得了1953年美国普利策奖和1954年诺贝尔文学奖。
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