美食商机加盟2015一碗鸡蛋羹

相信每个孩子，都吃过妈妈做的鸡蛋羹吧，记得儿时，每次不爱吃饭的时候，妈妈都会给我蒸一碗鸡蛋羹。刚刚出锅的鸡蛋羹，嫩滑得微微颤动，散发着徐徐热气，趁热点上几滴香油，香气四溢…记忆中，那就是家的味道，妈妈的味道…

同是一碗鸡蛋羹，不同的妈妈却可以做出不同的味道，每一家，都有一碗与众不同的鸡蛋羹。妈妈做的鸡蛋羹，喜欢撒上火腿丁、滴几滴小磨香油；奶奶做的鸡蛋羹，喜欢撒上小葱花、点几滴酱油；姑姑做的鸡蛋羹，喜欢点缀些许肉松和虾皮…小小一碗鸡蛋羹，却可以变换出丰富的味道…

鸡蛋羹几乎是人人会做、家家必做的一道菜，由于蛋白质含量丰富，鸡蛋羹不仅适合小宝宝，也适合牙口不好的老人，还适合身体虚弱的病人。鸡蛋羹的味道比较清淡，吃的时候，可以根据自己的喜好加入一些肉末、蔬菜或者调味料等，变化一下口味、改善一下造型，促进食欲。

玉米是我最爱的蔬菜之一，不仅味道清甜，更含有丰富的纤维素，能有效刺激胃肠蠕动，及时为身体排毒。就冲这一点，玉米当之无愧成为我的常备食材，几乎每天都会出现在我的菜单上。

在鸡蛋羹中加入少许玉米蓉，不仅可以增添口味，更增添了健康元素。但也正因为加了玉米蓉，这蛋羹不似平常那般滑嫩嫩、颤微微，而是有些许蜂窝状的质感，不过口感仍旧软嫩，而且口口饱含着玉米小颗粒，吃起来劲感十足。

于是，这碗粟蓉鸡蛋羹，就是属于我的鸡蛋羹，属于我的味道。那么，属于你的鸡蛋羹，又是什么味道呢？