1斤油。60到75克辣椒面。20到30克大料粉
g, Jiangxi Provin
炸 好后再放芝麻油。因为辣椒油温度比较高，先放的话，芝麻油里面的麻油粒子会挥发，失去风味。后放可以挥发少一点。也就更香。
