鸡蓉蘑菇蔬菜粥怎么做

鸡蓉蘑菇蔬菜粥的做法
1.将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制
2.干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁
3.胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝

4.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟
5.待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底
6.最后，放入芹菜末即可

用料
胡萝卜 1/6根
新鲜香菇 1个
西葫芦 1/4根
娃娃菜 2片叶子
鸡胸肉 1片
大米 1把
鸡蓉蘑菇蔬菜粥的做法
鸡胸肉过水，入KRUPS迷你搅拌机打成蓉。胡萝卜香菇西葫芦娃娃菜切细丁。大米入压力快锅煮开上压后五分钟。
胡萝卜香菇放水先煮熟，再放入西葫芦，娃娃菜和鸡蓉，煮熟。
将煮好的粥放入蔬菜里搅拌均匀，小火煮一会儿，加盐调味即可。