前期白癜风病人可用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及恰当盐煮熟或炒食。每日吃少量几勺为宜。黑豆，除富含丰盛的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还富含黑色素原及烟酸。前期白癜风病人常常内服黑豆能推进黑色素原转变为黑色素。
