按照合同法规定应当是书面的，但是如果没有定立书面协议，一方履行了主要义务另一方接受的口头合同也成立。作为考试题我认为选C恰当一些。
C
C. 必须是书面的 合同法 第二百七十条 建设工程合同应当采用书面形式。
C《合同法》 第二百七十条 建设工程合同应当采用书面形式。
C. 必须是书面的
必须是书面，必须公证
D、必须是经过公证
