玉米粒备用，这个要专用爆米花的玉米才会比较好。
步骤2
锅内要无水，中火将锅烧热，倒入适量的花生油，当然如果有黄油最佳哈，黄油会比较香，我没有黄油就用了花生油。
步骤3
将油烧热，倒入玉米翻炒均匀，让玉米粒在锅内受热均匀。
步骤4
炒至每颗玉米粒都裹上了油后，再倒入二勺白糖，翻炒均匀。
步骤5
看到有一二颗玉米开始爆了，马上要盖上锅盖，要是慢了，那可是白白的米花会爆出锅外来了哈。在爆米花的过程当中别闲着，将火调成小火，左手按住锅盖，右手端起整个锅，
步骤6
出炉了。
烹饪技巧
刚开始用中火，等锅中开始爆米花后一定要立刻加盖，转小火，转小火，一定
要注意火量，不然变成黑色的别怪我哈。爆米花的时候要时不时的晃动下锅，让锅中玉米受热均匀。白糖不要太早放，否则放锅中太久了容易变成黑焦糖。放太晚了，白糖不会融化容易结块哦。这款简单又好吃的爆米花亲们学会了吗？玉米花的口感挺好的，吃起来香，咬起来口感不错哦，最最主要的是自已动手做的，真材实料，没有添加呀，还有，价格又不贵。为了自已家的娃娃，赶紧动手爆米花吧
章丘铁锅做爆米花
将玉米放入热油中翻炒，有几个爆米花炸开，然后盖锅盖
铁锅爆米很好吃
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