熟鸡蛋的存放时间根据存放的温度决定，十度上下能存放2到3天，温度二十五度以上，只能存放1天。不想熟鸡蛋快速坏掉，能将煮熟的鸡蛋放在冰箱里或放入盐水中，能延长保存时间。吃鸡蛋时注意鸡蛋的状态，蛋白带有粘性，颜色变黄，味道闻起来发臭发臭，则不可食用。
新鲜的鸡蛋不同温度条件下的储存周期：
2℃～5℃条件下冷藏，最好在40天内吃完
冬季室温下储存，尽量在15天内吃完
夏季室温下储存，尽量在10天内吃完
新鲜的鸡蛋挑选技巧
1、看看鸡蛋的表面是不是过于光滑，新鲜鸡蛋的蛋壳相对更粗糙一些；
2、将鸡蛋放到耳旁轻轻摇晃，听听是否有液体晃动的声音，新鲜的鸡蛋摇晃起来音比较实，不像液体那样；
3、鸡蛋包装上的日期标识一定程度上也可以帮助判断，挑选生产日期时间近些的鸡蛋。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024