桂皮和肉桂是一回事,是樟科植物肉桂的干燥树皮,分为企边桂、板桂、油板桂,桂枝为樟科植物肉桂的干燥嫩枝
不是。区别在于肉桂是树里面的木芯,桂皮是外面的树皮。
一样的。但肉桂品质更好。
桂皮就是肉桂!中药中是一样的