村村通商城 提供的香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。
中文名： 香芋 口味： 好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽 别名： 地栗子 适宜人群： 食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024