A.由有机物结构简式可知分子式为C11H12O2,故A正确;B.分子中含有1个苯环和1个碳碳双键,则1mol该物质最多能与4mol H2发生加成反应,故B正确;C.分子中不含醛基,与新制氢氧化铜浊液不能发生氧化还原反应,故C错误;D.分子中含有羧基,可发生取代、酯化反应,含有碳碳双键,可发生氧化反应,故D正确.故选C.