1：铝表面与空气氧化会形成一层致密的氧化膜，防止铝的的进一步氧化，由于刷锅过程中可能会用到铁砂之类的，会出现越用越亮的情况。2：铁与氧化形成铁锈，是一层酥松的氧化膜，水分、二氧化碳、氧气进入铁锈内产生微电解现象，加快了铁锈的生成。
