你好，青少年长时间偏食挑食肯定会造成营养不良。
官方一点说吧：青少年是生长发育的高峰时期，是体格、智力发育的关键阶段，而且第二性征的出现也都是在这个时间，再加上还要维持平时的高负荷学习，所以对营养素的需要量甚至比成人还高。
此时即便是均衡饮食，都不一定能达到青少年生长发育对营养的需求，更不用说挑食了。
建议：平时尽量蔬菜水果、主食、肉类每天都要吃，如果实在挑食比较严重的话，可以买些青少年用的营养补充剂，确保足够的营养，保证正常的生长发育。
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