温州干烤虾怎么做着吃，烤虾怎么做好吃 烤虾最正宗的

　　1、主料：河虾。配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：2

　　2、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：3

　　3、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：4

　　4、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：5

　　5、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：6

　　6、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

虾250克相克食物

姜适量相克食物

葱适量相克食物

料酒2汤匙

五香粉适量

胡椒粉适量

盐适量

酱汁料：

蒜1瓣相克食物

葱适量相克食物

味极鲜酱油适量

烤虾的做法

• 1.虾去虾线和虾须洗净备用，姜切丝，葱切段备用

• 2.把姜、葱放入虾中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时

• 3.烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把虾放上去（腌料不要放上去）

• 4.放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟

• 5.烤好取出

• 6.摆盘，

• 7.取一调味碟：放入蒜末、葱花，加入适量的味极鲜酱油调成酱汁

• 8.成品图

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小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。