写作思路:仿照腊八粥写我的家乡中的某种食品,结合自身感受,真实得描述,新鲜有趣的材料,以使文章中心思想鲜明、深刻地表现出来,正文:
我的家乡在美丽的江南溧阳市,在我们家乡有许多有名的美味佳肴。其中单是过春节的就有很多扎肝,腊肉,咸鹅等。咸鹅是每年过年必备的食物,也是在冬季里溧阳人钟爱的家乡味味道。
溧阳独特的地形地貌,自然条件适合鹅的生长。听大人讲以前,每年秋后农户的鹅已养到最肥,但离春节杀鹅还有一段时间,农户为了节约粮食;
等到草枯时便开始杀鹅,由于当时没有冰箱,只能先腌渍再拿出来晒,使之成为腊、香、咸、鲜的一道美味。如今,每到腊月时分,在溧阳各个乡镇都可以看到一排排腌制好的咸鹅,他们成为冬季里的一道特殊美食。
家乡的咸鹅是用纯盐来腌制的,因此做菜前要用清水泡6个小时,去除过多的咸味,然后要煮一个小时,最后加入白菜浸汤。一盆咸鹅有汤有肉有菜,十分丰盛。咸鹅尽管腌制过,但不会太干,肉咸香,口感好像金华火腿,一丝丝的的肉,十分诱人,令汤中的大白菜也变得咸香过人。
清代,《真州竹枝诗引》中这样记载;“腌肉鸡鸭鱼,曰,年肴,煮以迎岁……”:如今溧阳人过年,依然有这样的传统,总要腌点东西才算过年。这种咸香的味道是区别于腊味、卤味、烧味,是我们家乡特有的味道。
第二课仿写我最喜欢吃的莫过于冰糖葫芦了。不管是小时候还是现在只要一听到糖葫芦就双眼放光,兴奋的不行,才刚到天亮,老爷就起身去做糖葫芦,先是帮各个羞红脸的小姑娘,洗了一个冷水澡。然后老爷又把软软的白砂糖放在锅里开始闻一下,就以谷子前卫扑向你的鼻子甜腻腻的。我在旁边看的眼睛都快值了,口水也忍不住留下来,明天才过了一会儿,我却感觉过了半个时机终于好了。老爷把糖浆零到各个红宝时尚短裙,红宝石变得经营起来,赶紧拿起一串放入口中,口腔,就充满了一股子甜味,好吃极了。
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了,想起酸甜酥脆的糖醋里脊,我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿,然后撒上生粉。再放到油锅里炸,炸好后另外用一个锅,放适量番茄酱、白糖、一点清水,煮开后加一点儿淀粉水,煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻就完成了。不要说吃,但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了,更不要说大口大口地吃了。
想造腊八粥,写你喜欢的食物400字,这是你的作业吗?我儿子写了一个他最喜欢的食物,就是酸辣土豆丝写的很好耶,要不要给你抄一下?