植物的种子在常温条件下的有效寿命为二三年左右。埋在地下上千年的古莲子为什么能活着,经过处理、培育还能发芽开花,这确实是个谜。科学家说,莲子所以能有此惊人的生命力主要是因其自身的结构特殊。莲子外表的一层果皮特别坚韧,果皮的表皮细胞下面有一层坚固而致密的栅栏状组织,气孔下面有一条气孔道,果实(莲子)未成熟时空气可以自由出入;果实完全成熟后,此孔道即缩小,因而空气和水分的出入受阻,甚至微生物也不易进入,使果皮内成了一个“密封仓”。植物生理学家认为,种子失去生命的原因是由于种子里胚的原生质发生了凝固,如果种子的含水量保持不变,则种子的生命力就能延长。另一个重要的环境因素便是温度。地面一米以下泥土中温度比地面空气中的温度低,且较稳定,这些条件也都有利于种子长期保存其生命力。普兰店一带气温较低,雨量又不多(湿度低),氧含量在泥炭层里又很多,因此当地古莲子能保持其生命达十个世纪,可以得到解释。
莲子胚芽内含有特别丰富的氧化型抗坏血酸和谷胱甘肽等物质,对保持莲子的生命力也起重要作用。当莲子萌发时,它所含的氧化型抗坏血酸逐渐转变为还原型抗坏血酸(即维生素C),这对莲子胚芽的萌芽有促进作用。谷胱甘肽是一种还原剂,它能使氧化型抗坏血酸转变为还原型抗坏血酸。
在无氧、无菌、低温以及地质条件稳定的情况下产生,种子内部化学成分稳定,未遭受破坏,因此能发芽。
五十年代,我国在辽宁泥炭层中发现了几千年前的莲子,将它种在北京植物园中,竟然开花.结籽繁殖后代,成为当时植物界的一大新闻.科学家经研究,解开了千年古莲发芽之谜.莲子种皮坚厚致密,使种子内部水分不易散发消耗.加上又埋藏在泥炭层中,泥炭中含有一定的水分,更使莲子保持了生命活力.
与地质有关.又也许是沉睡的古莲的跟部收到刺激的缘故.
种子后熟,土壤密封保鲜是千年古莲发芽的原因和保证。
温度适宜??